Bevog is de brouwerij van de Sloveen Vasja Golar, een voormalig elektrotechnicus die via Belgisch bier en thuisbrouwen in het vak belandde. Hij begon in 2012 in Bad Radkersburg, in Oostenrijk net over de Sloveense grens. Golar haalt bierstijlen graag uit elkaar en bouwt ze op zijn eigen manier weer op, met veel aandacht voor balans en drinkbaarheid. Bekende vaste bieren zijn de pale ale Tak, de IPA Kramah en de oatmeal stout Baja. In de vatgerijpte reeks keert onder meer de barleywine Hagger terug.
