Tripel bier: wat is het precies? Een tripel bier is een smaakvol bier met een alcoholpercentage dat over het algemeen tussen de 7% en 11% ligt. Het bier bevat deze hoge hoeveelheid alcohol, doordat er veel mout en suikers worden toegevoegd. Eventueel kan er in plaats van suiker ook glucose worden toegevoegd. Door de toevoeging van de suikers of glucose heeft het bier een kenmerkend zoetje.
Het gist in het bier zet deze suikers vervolgens om in alcohol. Tijdens dit proces komt er koolzuur vrij als bijproduct. Door het hogere suikerpercentage wordt er meer suiker omgezet in alcohol en koolzuur. Dit maakt dat een tripel een hoger koolzuurgehalte heeft dan een ‘normaal’ biertje.
Tripel heeft in tegenstelling tot andere zware bieren een goudblonde kleur. Veelal hebben sterke bieren namelijk donkere kleur. Denk bijvoorbeeld aan een quadrupel of stout . Wanneer je dus op zoek bent naar een krachtig blond gerstenat, probeer dan een tripel bier!
De oorsprong van tripel Tripel bier komt oorspronkelijk uit België en heeft een flinke historie. Waarom de term tripel aan het bier verbonden is blijft een raadsel. Het vermoeden is dat het te maken heeft met de krachtige smaak van het bier. Het heeft namelijk een zeer uitgesproken karakter.
De term werd voor het eerst gebruikt door de monniken van de Trappistenbrouwerij in Westmalle. Ze gaven de term aan het sterkste bier dat ze brouwden. Het bier had oorspronkelijk de naam ‘super bier’, maar is later aangepast naar tripel.
De naam voor dit sterke bier is overigens niet beschermd. Dit betekent dat een ieder die bier brouwt, zijn bier in theorie een tripel bier mag noemen.
Dubbel, tripel, quadrupel De benaming van een tripel wekt de schijn dat dit bier een sterkere variant is van een dubbel bier. Dit is echter niet het geval. Een dubbel bier heeft namelijk een compleet ander smaakprofiel en ook de kleur verschilt. Waar de tripel een kleurprofiel heeft dat varieert van goudblond tot amber, is dat bij een dubbel bier juist donker. Deze donkere kleur dankt het dubbel bier aan het gekarameliseerde mout dat wordt gebruikt bij het brouwen. Het alcoholpercentage en koolzuurgehalte van een dubbel zijn ook lager dan van een tripel bier.
Quadrupel is het volgende bier in het rijtje. Dit bier doet qua kracht niet onder voor ee n tripel. Deze bieren zitten qua alcohol namelijk al op de 10% of hoger. Hiernaast zijn de smaken van een quadrupel bier een stuk intenser en kruidiger. Bij het maken van deze bieren wordt er ook weer gek arameliseerd mout gebruikt.
Zo drink je een tripel bier Zoals je misschien al zou verwachten, drink je een tripel bier o p een andere manier dan pils. Het eerste verschil zit hem in de bierglazen . Een pils schenkt men van origine in een ‘Amsterdammer’ of een ‘f luitje’, maar een tripel wordt idealiter geserveerd in een kelk. De warmte van je hand zorgt dat de aroma’s in het bier nog meer loskomen.
Wanneer je het bier inschenkt is het belangrijk dat je dit met enige vaart doet. Zo krijg je een mooie schuimkraag op je bier. Wanneer dit is gelukt, moet je deze kraag niet afschuimen. Een tripel bier hoort namelijk geserveerd te worden met een schuimkraag.
Een tripel bier kopen bij Beerdome Tripel bier kopen doe je bij Beerdome. Bij ons vind je enkel bijzondere bieren. Zo kun je de biertjes drinken die je bijna nergens anders vindt. Vele bierliefhebbers hebben hun weg naar onze webshop dan ook al gevonden. In ons assortiment kom je de lekkerste bieren van over de hele wereld tegen!
Ben je op zoek naar een specifiek biertje of benieuwd naar welk product bij jouw smaak past? Neem dan gerust contact met ons op . Onze team van enthousiaste bierliefhebbers informeert je graag. Ben je er al uit? Profiteer dan van snelle levering en bestel vandaag nog jouw tripel bier!
